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Oléate de sodium pur,poudre blanche à légèrement jaune ou poudre grossière jaune brun clair. Soluble dans l'eau et facilement soluble dans l'éthanol. C'est une huile biologique de formule chimique C17H33CO2Na et CAS 143-19-1. L'acétate de sodium est le composant principal du savon à base d'huile d'olive et d'autres savons, et c'est également le composant principal du savon de suif. Il peut également être préparé en faisant réagir de l'hydroxyde de sodium avec de l'acide oléique. C'est un composé composé de groupes hydrophobes et hydrophiles. Il possède un excellent pouvoir émulsifiant, une perméabilité et un pouvoir décontaminant ainsi qu'une bonne solubilité dans l'eau chaude. Il est utilisé comme tensioactif anionique et agent imperméable aux tissus.
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Formule chimique |
C18H33NaO2 |
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Masse exacte |
304 |
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Poids moléculaire |
304 |
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m/z |
304 (100.0%), 305 (19.5%), 306 (1.8%) |
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Analyse élémentaire |
C, 71.01 ; H, 10,93 ; Na, 7,55 ; Ô, 10h51 |
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L'oléate de sodium (formule chimique C18H33NaO2), en tant que tensioactif anionique, a montré une large valeur d'application dans plusieurs domaines industriels en raison de sa structure moléculaire unique (chaîne hydrophobe contenant 18 atomes de carbone et groupes hydrophiles d'acide carboxylique). Ses fonctions principales comprennent l'émulsification, la dispersion, le mouillage, la décontamination et l'antibactérien, et les matières premières peuvent provenir de ressources renouvelables (telles que l'huile végétale), à la fois respectueuses de l'environnement et économiques.
1. Savons et produits de nettoyage
Oléate de sodium purest l'ingrédient principal du savon à l'huile naturelle (comme le savon à l'huile d'olive, le savon à la graisse de bœuf), qui élimine la saleté de la peau en émulsionnant l'huile tout en conservant la douceur du produit. Sa mousse est riche et durable, ce qui répond aux besoins des consommateurs en matière de pouvoir nettoyant et de sensation cutanée. Dans le shampoing et le gel douche, la viscosité du produit peut être ajustée pour améliorer ses propriétés mouillantes sur les cheveux et la peau, réduisant ainsi les irritations. Par exemple, en ajoutant 2 % d’oléate de sodium à une marque de shampoing pour bébé, la quantité de mousse augmente de 40 %, et il n’y a aucune sensation résiduelle après rinçage.
2. Détergent
En tant qu'ingrédient actif dans les produits de nettoyage ménagers tels que le détergent à vaisselle et le détergent à lessive, il peut éliminer efficacement les taches d'huile et de protéines. Sa concentration critique de micelles (CMC) est aussi faible que 0,01 mol/L, ce qui peut former une lotion stable à faible concentration et réduire la consommation d'eau. Dans les produits de nettoyage industriels, lorsqu'ils sont combinés avec du carbonate de sodium, le taux d'élimination des taches d'huile sur les surfaces métalliques atteint 98 % et il n'y a pas de corrosion sur les métaux tels que l'aluminium et le cuivre.
1. Émulsifiant
Formez des émulsions stables dans des aliments tels que la margarine, la crème glacée et les vinaigrettes pour empêcher la séparation de l'huile-eau. Son équilibre lipophile hydrophile (HLB) est de 18-20, ce qui convient à la préparation d'huile dans une lotion aqueuse. Par exemple, dans la production de glaces, l'ajout de 0,5 % d'oléate de sodium peut augmenter le taux d'expansion de 15 % et rendre le goût plus délicat.
2. Agents de revêtement et conservateurs
Après avoir été mélangé à de l'oxyde d'éthylène et à des alcools gras à haute teneur en bore, il peut être utilisé comme film à la surface des fruits et légumes pour retarder la détérioration oxydative. Des expériences ont montré que les pommes recouvertes d'un film d'oléate de sodium ont une durée de conservation prolongée de 7 jours et un taux de perte de poids réduit de 30 % à température ambiante. Ses propriétés antibactériennes (avec un taux d'inhibition de 85 % contre Escherichia coli) assurent en outre la sécurité alimentaire.
Pharmaceutique et cosmétique : supports multifonctionnels et biocompatibles
1. Système de distribution de médicaments
En tant qu'émulsifiant,Oléate de sodium purpeut encapsuler des médicaments liposolubles (tels que la vitamine D et les hormones) pour former des nanoémulsions, améliorant ainsi la stabilité et la biodisponibilité des médicaments. Par exemple, après avoir stabilisé une certaine nanoémulsion de médicament anticancéreux avec de l'oléate de sodium, la concentration sanguine maximale a augmenté de 2 fois et la demi-vie-a été prolongée de 3 heures.
2. Formule cosmétique
Dans les lotions et les crèmes pour le visage, les ingrédients actifs (tels que la vitamine C et l'acide hyaluronique) sont uniformément dispersés en réduisant la tension interfaciale entre l'huile et l'eau pour améliorer l'efficacité de la pénétration. Sa texture soyeuse provient de la disposition directionnelle des chaînes moléculaires à la surface de la peau, formant un film protecteur. En ajoutant 1,5% d'oléate de sodium à une crème visage haut de gamme, le degré d'hydratation de la peau est augmenté de 25% et il n'y a aucun risque d'acné.
1. Nettoyage de précision
L'effet nettoyant sur les composants de précision tels que les semi-conducteurs et les dispositifs optiques est significatif et les particules inférieures au micron peuvent être éliminées. Après mélange avec de l'isopropanol, le taux d'élimination des polluants à la surface des plaquettes de silicium a atteint 99,9 %, sans aucun résidu.
2. Inhibition de la corrosion des métaux et auxiliaires technologiques
Dans les solutions neutres ou acides, il s'adsorbe sur les surfaces métalliques pour former un film protecteur, empêchant la corrosion de l'aluminium, du fer, du cuivre et d'autres matériaux. Par exemple, dans le processus de décapage de l'acier, l'ajout de 0,1 % d'oléate de sodium peut réduire le taux de corrosion de 80 %. En tant qu'additif pour fluide de coupe, l'oléate de sodium peut réduire le coefficient de frottement à 0,05 et prolonger la durée de vie de l'outil de 30 %.
Industrie textile : additifs clés pour la modification fonctionnelle
1. Teinture et impression
En tant que dispersant, il suspend uniformément les particules de colorant dans la solution colorante pour éviter les taches colorées. Dans la teinture réactive, l'ajout de 2 % d'oléate de sodium peut augmenter l'absorption du colorant de 15 % et atteindre une solidité des couleurs de 4 à 5 niveaux.
2. Traitement imperméabilisant et adoucissant des tissus
Après mélange avec de l'organosilicium, une couche hydrophobe peut être formée sur la surface du tissu, avec un angle de contact de 120 degrés, et le niveau d'étanchéité est amélioré à IPX4. Dans le même temps, sa structure à longue chaîne confère au tissu un toucher doux et, lors du processus de post--traitement d'un certain tissu denim, la rigidité à la flexion du tissu traité est réduite de 40 %.
1. Revêtement imperméable et mastic
L'oléate de sodium pénètre dans les pores capillaires du béton et réagit avec les ions calcium pour former des précipités insolubles, bloquant les canaux d'infiltration de l'eau. L'expérience a montré que la pression anti-perméabilité du béton recouvert d'oléate de sodium atteignait 1,5 MPa, soit trois fois celle du béton ordinaire.
2. Agent moussant pour béton mousse
En tant que stabilisant de mousse, il peut stabiliser la porosité du béton cellulaire à 60 % -80 %, réduire la densité à 300 kg/m³ et améliorer les performances d'isolation thermique de 50 %. Dans la production d'un panneau de séparation léger, après avoir ajouté 0,3 % d'oléate de sodium, la résistance à la compression du produit a atteint 5 MPa, répondant ainsi aux exigences des codes du bâtiment.
Plastique et caoutchouc : des additifs verts pour l'optimisation des performances
1. Plastifiant
Peut remplacer certains plastifiants phtalates pour la production de films PVC. Son taux de migration est aussi faible que 0,1 % et il n'y a aucun risque toxique. Ajout de 5 %oléate de sodium purau film PVC augmente l'allongement à la rupture de 20 % et la résistance au froid atteint -30 degrés.
2. Dispersant de caoutchouc
Dans la fabrication des pneus, la dispersion du noir de carbone peut être améliorée, ce qui entraîne une augmentation de 10 % de la résistance à la traction du caoutchouc et de 15 % de la résistance à l'usure. Après avoir ajouté 2 % d'oléate de sodium à la formule d'un certain pneu radial tout en acier, la résistance au roulement a diminué de 8 %, ce qui répond à la norme de niveau A- du règlement d'étiquetage de l'UE.
1. Agent tertiaire de récupération et de déplacement du pétrole
En mélangeant avec du KCl pour former des micelles ressemblant à des vers, la tension interfaciale entre l'huile et l'eau peut être réduite à 0,1 mN/m et le taux de récupération peut être augmenté de 8 à 12 %. L'expérience menée dans le champ pétrolifère de Daqing a montré qu'après l'utilisation d'un agent de déplacement du pétrole à base d'oléate de sodium, la production quotidienne de pétrole d'un seul puits a augmenté de 2,3 tonnes et la teneur en eau a diminué de 7 points de pourcentage.
2. Butoxyde de pipéronyle
En tant qu'agent d'épandage, il peut réduire la tension superficielle du médicament et augmenter l'adhérence des feuilles. L'expérience sur la base de riz du Jiangxi a montré que la formule insecticide contenant 2,6 % d'oléate de sodium augmentait la sédimentation relative de 35 % par rapport aux formulations ordinaires.
Après avoir été mélangé à de l'organosilicium, le taux de pénétration des pesticides est augmenté de 60 % et le délai d'action des médicaments est raccourci.
3. Fonctionnalisation des nanomatériaux
L'oléate de sodium peut disperser uniformément les nanotubes de carbone à parois multiples dans l'eau grâce à la conjugaison π - π, avec une solubilité de 1,5 mg/mL. Les nanotubes de carbone fonctionnalisés peuvent servir de centres d'ancrage pour les points quantiques, qui peuvent être utilisés pour préparer des capteurs à haute sensibilité-avec des limites de détection aussi basses que le ppb.
Méthode synthétique de l'oléate de sodium :
Il est neutralisé avec de l'hydroxyde de sodium ou du carbonate de sodium dans la solution éthanolique d'acide oléique. . 10 g d'acide oléique peuvent être dissous dans 100 ml d'éthanol à 95 %, puis titrés avec une solution d'hydroxyde de sodium éthanolique à 0,5 mol/L, avec la phénolphtaléine comme indicateur. Après avoir atteint le point d'équivalence, le savon d'oléate de sodium précipité est filtré. S'il n'y a pas de précipitation, l'éthanol et l'eau peuvent également être évaporés pour obtenir des produits bruts, qui peuvent être recristallisés avec un solvant mixte éthanol-éther.
Oléate de sodium purinterdit:
Selon la réglementation, l'oléate de sodium ne peut pas être utilisé comme additif alimentaire. Les commerçants illégaux utilisent l'oléate de sodium pour donner à la gélatine une meilleure viscosité dans un environnement alcalin et augmenter la sensation de douceur. Trop de sodium est inhalé par le corps humain, ce qui provoque facilement une hypertension et a un impact sur le cœur.
L'oléate de sodium est un tensioactif anionique. Conformément aux dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire, cet ingrédient n'apparaît pas dans la norme nationale de sécurité alimentaire GB2760-2011 pour l'utilisation d'additifs alimentaires, c'est-à-dire que l'oléate de sodium n'est pas un additif alimentaire ni une nouvelle ressource alimentaire, mais une substance non comestible qui ne peut pas être utilisée dans les aliments.
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