Dès le XVIIIe siècle,poudre de cholestérola été trouvé dans les calculs biliaires. En 1816, le chimiste baptise cette substance aux propriétés lipidiques cholestérol. C'est un composant de la membrane cellulaire et il est impliqué dans la biosynthèse de certains stéroïdes et de l'acide cholique. Parce que de nombreux aliments en contiennent qui sont également riches en autres nutriments. Si vous évitez trop ces aliments, il est facile de provoquer un déséquilibre nutritionnel, entraînant une anémie et d'autres maladies.
Dans l'alimentation, il est préférable de manger des aliments riches en fibres alimentaires, comme le céleri, le maïs, l'avoine, etc. ; Le pigment de thé dans le thé peut réduire le sang total. Limitez les aliments riches en matières grasses : comme les viscères d'animaux, et mangez de l'huile végétale au lieu de l'huile animale. La consommation d'alcool peut augmenter le HDL dans le sang et renforcer le rôle de prévention et de traitement de celui-ci. La consommation d'alcool est inférieure à 20 grammes par jour (vin Baijiu pas plus de 50 grammes) est approprié ; le vin est plus adapté, mais doit en limiter strictement la consommation.
Les aliments à haute teneur comprennent le jaune d'œuf, le cerveau animal, le foie et les reins d'animaux, la seiche (SQUID), les œufs de crabe, la pâte de crabe, etc. Les crabes contiennent 235 mg pour 100 grammes de chair de crabe et 460 mg pour 100 grammes de crabe. chevreuil. La teneur en cholestérol du foie de porc est élevée. Selon l'analyse, il contient environ 368 mg pour 100 grammes de foie de porc. Les experts concernés ont fait les suggestions suivantes sur la façon de contrôler la montée de celui-ci :
Mangez plus de poisson : une étude des effets des acides gras Oméga -3 (poissons dans le thon, le maquereau, le saumon et la sardine) sur le HDL-C montre que lorsque le nombre de poissons consommés 1 fois par semaine, voire 1 fois par jour, il peut réduire efficacement l'apport en graisses saturées.
Mangez plus d'aliments riches en fibres : les aliments à très haute teneur en fibres, tels que les grains entiers et le pain, peuvent réduire efficacement la gamme de LDL-C dans le corps humain. Les experts en nutrition ont souligné que pour obtenir l'effet d'affecterpoudre de cholestérolcontenu, la fibre dans l'alimentation doit atteindre 15 ~ 30 grammes. Vous pouvez ajouter une assiette de mûres au petit-déjeuner, un demi-bol de lentilles au déjeuner, une assiette de pâtes de blé entier au dîner et cinq pêches séchées coupées en deux comme collations. Mangez plus de produits à base de soja : les produits à base de soja tels que le tofu et les protéines végétales expansées contiennent un phytochimique naturel appelé isoflavone. Des études ont montré que ce produit chimique aide à éliminer le LDL-C, qui est nocif pour les artères, du corps.
Obtenez suffisamment de vitamine C : des recherches menées à l'Université Tufts dans le Massachusetts montrent que les niveaux de vitamine C dans le sang sont directement proportionnels aux niveaux de HDL-C dans le corps. Les experts suggèrent que la consommation quotidienne de 3-4 portions d'aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, les pommes de terre, le brocoli, le chou-fleur, les fraises, la papaye et les légumes à feuilles vert foncé,poudre de cholestérolpeut améliorer la teneur en vitamine C dans le sang humain, augmenter la quantité de HDL-C dans le corps et assurer des vaisseaux sanguins lisses.