Acétate de linalyle, également connu sous le nom d'agarose d'acide acétique, est un liquide incolore et transparent, CAS 115-95-7, formule moléculaire C12H20O2. Soluble dans la glycérine, légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, le propylène glycol, l'éther, le phtalate de diéthyle, le benzoate de benzyle, l'huile non volatile et l'huile d'huile minérale. Il a des arômes floraux et fruités agréables, comme le citron et la lavande parfumées, avec pénétrabilité mais pas durable. C'est une épice indispensable pour la préparation de l'essence avancée et joue un rôle très important dans les industries quotidiennes des produits chimiques, du tabac et de l'alimentation. L'acétate de cannamyle a un parfum élégant similaire aux huiles essentielles telles que Lily of the Valley and Lavande, rendant les gens détendus, frais et confortables. Il est largement utilisé pour préparer l'essence du savon, l'essence du parfum, l'essence des cosmétiques, l'essence alimentaire et d'autres essences.
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Formule chimique |
C12H20O2 |
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Masse exacte |
196 |
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Poids moléculaire |
196 |
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m/z |
196 (100.0%), 197 (13.0%) |
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Analyse élémentaire |
C, 73.43; H, 10.27; O, 16.30 |
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Acétate de linalyle, également connu sous le nom d'acétate de bois d'agar, est un liquide transparent incolore avec un parfum élégant similaire aux huiles essentielles telles que Lily of the Valley and Lavande, qui peut apporter une expérience sensorielle fraîche et confortable. En tant que matière première de base de l'industrie des épices, elle est largement et profondément appliquée dans des domaines tels que les produits chimiques quotidiens, les aliments et les médicaments.
Il s'agit d'une matière première indispensable pour la préparation de l'essence avancée et est connue comme la «pierre angulaire de l'industrie des épices». Son parfum est délicat et élégant, avec des caractéristiques florales et fruitées, et est largement utilisé dans diverses formulations d'essence:
1. Essence des produits chimiques quotidiens
Perfume et eau florale: En tant que composante principale du jasmin, ylang ylang, osmanthus, lilas et autres essence florale, le parfum lui donne un parfum durable et élégant. Par exemple, dans le type de saveur Gulong, il fonctionne avec l'essence d'agrumes pour former un ton frais et naturel.
Essence cosmétique: Il est ajouté à la crème, à le rouge à lèvres, au rouge à lèvres et à d'autres produits pour fournir un parfum agréable, tandis que son effet apaisant peut soulager la tension cutanée.
La recherche a montré que les cosmétiques contenant de l'acétate de linalol peuvent améliorer considérablement la jouissance d'utilisation des utilisateurs.
Essence du savon: couramment utilisé dans les formulations de savon haut de gamme, ses propriétés chimiques sont stables, le stockage à long terme ne change pas de couleur, pour garantir la qualité du produit. Par exemple, une marque bien connue de savon a obtenu un équilibre entre la persistance des parfums et la douceur en ajoutant de l'acétate de linalol.
2. Produits de nettoyage des ménages Essence
Désinfectant de l'arôme: ses propriétés antibactériennes combinées à un arôme frais en font un parfum idéal pour les désinfectants, les détergents à main et d'autres produits.
Les données expérimentales montrent que le désinfectant contenant de l'acétate de linalol a un taux de mise à mort de 99,9% contre Staphylococcus aureus et émet un arôme fruité agréable.
Détergent à lessive et produits d'aromathérapie: améliorer l'expérience utilisateur en masquant les odeurs et en libérant des parfums durables. Par exemple, l'ajout d'acétate de linalool à une certaine marque de détergent à lessive peut prolonger le temps de rétention des parfums des vêtements à 72 heures.
3. Industrie du tabac
Naturellement présent dans les feuilles de tabac à côtes blanches, il peut améliorer le goût et l'arôme du tabac, réduire l'irritation et améliorer le confort de fumer. Les compagnies de tabac obtiennent une différenciation dans la saveur des produits en contrôlant avec précision leur dosage.
Les assaisonnements naturels pour l'industrie alimentaire
Acétate de linalyleest une épice comestible temporairement autorisée en Chine, et son arôme fruité et sa sécurité en font un additif important dans l'industrie alimentaire
1. Essence comestible aromatisée aux fruits
Candy et chewing-gum: utilisé pour mélanger les arômes des fruits tels que l'ananas, les cassis, les agrumes, etc., avec la quantité déterminée en fonction des besoins de production. Par exemple, le contenu de l'acétate de linalol dans une certaine marque de chewing-gum est de 13 mg / kg, ce qui améliore considérablement la persistance de l'arôme des fruits.
Goods de boulangerie: L'ajout de 8,9 mg / kg d'acétate de linalool au pain et au gâteau peut donner au produit une saveur d'agrumes frais et améliorer l'appétit.
Boisson froide: utilisée dans la crème glacée, la crème glacée et d'autres boissons froides, avec une dose de 3,8 mg / kg, pour équilibrer la douceur et améliorer le niveau de goût.
2. Aliments fonctionnels
Les propriétés antibactériennes de l'acétate de linalol peuvent prolonger la durée de conservation des aliments. La recherche a montré que l'ajout de 0,1% d'acétate de linalol au jus de fruits peut augmenter l'inhibition de la croissance microbienne de 40% tout en maintenant la saveur d'origine.
Les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires de l'acétate de linal le rendent particulièrement précieuse dans le domaine pharmaceutique
1. Désinfection et produits de protection
Désinfectant médical: En tant que composant central, il a un taux de mise à mort de plus de 99% par rapport aux agents pathogènes courants tels que Escherichia coli et Candida albicans, et est une faible toxicité adaptée à l'utilisation des contacts cutanés.
Gants médicaux et vêtements de protection: par imprégnation ou processus de revêtement, le produit est doté de propriétés antibactériennes, réduisant le risque d'infection transversale. Par exemple, l'ajout d'acétate de linalol à une certaine marque de masque médical a augmenté l'efficacité de filtration du virus de la grippe de 15%.
2. Santé respiratoire
C'est l'un des principaux composants de l'huile essentielle de citron et a des effets antibactériens et anti-inflammatoires. Des études cliniques ont montré que l'inhalation de vapeur contenant de l'acétate de linalol peut atténuer les symptômes tels que le rhume, la toux et la bronchite, en particulier comme traitement adjuvant pour les infections de la tuberculose pulmonaire.
3. Soins de la peau
Son effet apaisant peut réduire l'inflammation cutanée et favoriser la cicatrisation des plaies. Par exemple, une certaine marque de crème d'acné a obtenu des effets doubles de l'antibactérien et de la réparation en ajoutant de l'acétate de linalol, avec un taux de satisfaction de l'utilisateur de 92%.
Les propriétés physiques et chimiques stables lui permettent de jouer un rôle auxiliaire dans plusieurs champs:
1. Solvant et transporteur
Soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, il peut être utilisé comme diluant ou porte-avions d'essence et de médecine pour améliorer la stabilité des produits. Par exemple, dans le parfum, en tant que fixateur, il peut prolonger le temps de libération du parfum.
2. Intermédiaires industriels
Linalool peut être synthétisé par réaction d'hydrolyse, et d'autres produits à haute valeur ajoutée tels que la vitamine E et l'isophytol peuvent être synthétisés.
Une certaine entreprise chimique a augmenté le rendement de Linalool à 95% et a considérablement réduit les coûts de production en optimisant le processus d'hydrolyse de l'acétate de linalol.
3. Champ agricole
En tant que régulateur de croissance des plantes, il peut favoriser la maturation des fruits et améliorer la qualité. Des expériences ont montré que la pulvérisation d'une solution contenant de l'acétate de linalol dans la culture des tomates peut augmenter la teneur en sucre de fruits de 1,2 degré et raccourcir la période de maturation de 5 à 7 jours.
Il existe dans les huiles essentielles du citron naturel, de la lavande, de la vanille et du kétaton. De plus, il existe également dans les graines de cacao, le céleri, les raisins, les pêches et le varech.
La production industrielle est obtenue en ajoutant du linalool dans le mélange d'anhydride acétique et d'acide phosphorique (acide phosphorique et anhydride acétique forment un catalyseur complexe) et la réaction d'estérification à une température plus basse. Après réaction d'estérification, lavez avec de l'eau, puis lavez avec de la saumure à neutre, ajoutez du carbonate de sodium anhydre pour sécher, puis effectuez un fractionnement sous vide. Le produit a la teneur en ester la plus élevée (supérieure ou égale à 95%), et son arôme est également pur. Le linalool peut également être ajouté à l'anhydride acétique dilué par solvant et acétate de sodium anhydre pour l'estérification. Le linalool peut également être dilué à neutre par solvant et séché par carbonate de sodium anhydre pour la décompression.
Le produit synthétique est synthétisé à partir de linalool et d'anhydride acétique. Sous la catalyse de l'acide acétique et de l'acide phosphorique, la température de réaction est inférieure à 40 degrés. Après l'achèvement de l'acide acétique, il est préparé en plaçant à température ambiante pendant 12 heures, neutralisant après la séparation de la couche d'huile, lavant et fractionnant. Il est obtenu par la réaction d'addition de linalol et de vinyle cétone en présence d'acide toluène sulfonique. Les produits naturels sont séparés des huiles essentielles telles que le citron.
Acétate de linalyleExiste dans les huiles essentielles telles que le citron naturel, la feuille d'orange, le néroli, la lavande, le camphre, etc. Par conséquent, il peut être isolé des huiles essentielles naturelles par fractionnement sous vide. Cependant, dans l'industrie, il est généralement préparé par la réaction de l'anhydride acétique et du linalool. Le linalool (un catalyseur complexe formé par l'acide phosphorique et l'anhydride acétique) est ajouté au mélange d'anhydride acétique et d'acide phosphorique, qui peut réagir à une température plus basse. Après estérification, lavez l'eau et l'eau salée saturée jusqu'à neutre. Après déshydratation et séchage en ajoutant du carbonate de sodium anhydre, le produit est obtenu par fractionnement sous vide avec une pureté de plus de 95%.
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