Poudre de linalol, Formule moléculaire C10H18O, CAS 78-70-6, liquide incolore, inflammable et facilement fluide. Il appartient à la chaîne d'alcools terpènes, dont deux isomères, alpha - et bêta -. Liquide incolore avec un parfum de lys de la vallée, mais l'arôme varie en fonction de la source. Linalool se classe d'abord presque chaque année parmi les épices les plus couramment utilisées et les plus utilisées dans le monde. Mais les scientifiques croient que le linalool, riche en parfum et autres épices, peut induire la dépression, la dépression et même les maladies respiratoires potentiellement mortelles. Les huiles à forte teneur comprennent l'huile de feuilles de camphre, l'huile de camphre, l'huile de bois de palissandre, l'huile de graines de coriandre, l'huile de feuilles de magnolia, l'huile de lavande, l'huile de feuille de l'aubépine, l'huile de bergamote, l'huile de perilla et de nombreuses huiles de fleurs telles que le jasmin, la rose, le marworn, la fleur d'orange et le ylang ylang. Parmi les composants aromatiques du thé vert, Linalool est également classé en premier. Aujourd'hui, les gens adorent la nature et le parfum du camphre est populaire. Certes, la détection de Linalool ne signifie pas essentiellement que le parfumeur a ajouté le monomère Linalool. C'est souvent parce qu'il y a essentiellement des saveurs naturelles, qui sont à l'origine une composante de ces saveurs naturelles.
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Formule chimique |
C10H18O |
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Masse exacte |
154 |
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Poids moléculaire |
154 |
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m/z |
154 (100.0%), 155 (10.8%) |
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Analyse élémentaire |
C, 77.87; H, 11.76; O, 10.37 |
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Linalool, en tant que l'une des épices les plus utilisées au monde, occupe une position de base dans l'industrie des épices en raison de son arôme et de ses propriétés chimiques uniques. Sa demande annuelle dépasse 21 000 tonnes, et elle est largement utilisée dans les parfums, les produits chimiques quotidiens, l'alimentation, l'essence industrielle et d'autres domaines, connus sous le nom de "caméléon de l'industrie de l'essence".
Il a un arôme complexe de lys de la vallée et des agrumes, avec un côté gauche doux et doux, un côté droitier frais et un côté racémique équilibré. Cette «plasticité» en fait un outil polyvalent pour les parfumeurs:
Flavour des fleurs: en substance comme les lys, la girofle et la fleur d'orange, il peut améliorer le sens de la nature et de la hiérarchie. Par exemple, 1000 ppm de linalool ajouté à l'essence rose peut neutraliser la douceur et la matité des roses et leur donner une saveur verte fraîche.
Flavour des fruits:Poudre de linalolest l'ingrédient clé de l'essence des fruits tels que la myrtille, la pêche et la banane. L'essence des myrtilles a besoin de 3000 ppm de linalool pour simuler une réelle saveur de fruits, tandis que l'essence de la banane a besoin de 800 ppm pour augmenter la complexité.
Flavour du thé: c'est le composant central de l'essence du thé vert. Son parfum vert et ligneux peut restaurer la fraîcheur du thé et peut construire un système complet de saveur de thé en coopération avec le néroliol et le géraniol.
Champ d'application: du parfum haut de gamme aux nécessités quotidiennes
(1). Perfume et soins personnels
C'est le parfum le plus fréquemment utilisé dans la formule de parfum, en particulier indispensable dans le parfum aldéhyde et le parfum oriental. Son faible point d'ébullition (198 degré) en fait une "épice de tête" qui peut rapidement libérer l'arôme et améliorer la transparence globale. Dans les produits chimiques quotidiens tels que le shampooing et le gel de douche, Linalool fournit non seulement un arôme frais, mais a également des effets antibactériens, qui peuvent prolonger la durée de conservation du produit.
(2).
Il s'agit d'un additif alimentaire certifié FDA (numéro 2635) largement utilisé dans les boissons, les bonbons et les pâtisseries. L'ajout de 500 ppm à l'essence de tomate peut améliorer le goût aigre et sucré, tandis que l'ajout de 200 ppm à l'essence de l'aloès peut neutraliser la douceur excessive de la saveur de rose. Sa sécurité a réussi plusieurs tests de toxicologie (LD50 oral chez le rat est de 2,8 g / kg) et se conforme aux réglementations alimentaires internationales.
(3).
Dans les produits industriels tels que les détergents et les savons, il peut masquer l'odeur irritante des matières premières chimiques tout en offrant un parfum durable. Par exemple, l'ajout d'huile de feuille de camphre pure à la solution de blanchiment froid peut non seulement masquer l'odeur de l'eau de l'ammoniac, mais également émettre un parfum floral naturel, améliorant considérablement l'expérience utilisateur.
utiliser
1. Déodorant: Il est rapporté dans le brevet que le stéarate d'aluminium, la paraffine liquide, l'éther diphényle et le linalol sont utilisés pour fabriquer un purificateur d'air solide volatil. Son effet de purification est basé sur la combinaison de substances linalool et odorantes dans l'air, afin d'éliminer l'odeur inconfortable intérieure, et son efficacité peut être maintenue pendant plus de trois mois. Linalool a une forte capacité à masquer une mauvaise odeur pour les hydrocarbures sulfurisés dégoûtants, les préparations d'ail et les polysulfures. De plus, pour la désodorisation des excréments, en particulier les excréments humains et animaux, le linalool est la principale composante de ces formulations de déodorant.
2. Agent anti-caries: l'expérience montre que la dose de 0. L'ajout de linalool avec une concentration de 1% au milieu contenant 2% de saccharose peut inhiber à 100% des mutants de Streptococcus de convertir le saccharose en dextran et d'empêcher la formation de la plaque dentaire. Il est également rapporté que l'ajout de composés organiques d'alcool terpène en poudre dentaire peut maintenir la glucanase dans la poudre dentaire stable et prévenir efficacement la plaque dentaire.
3. Insecticide:
(1) Effets sur les moustiques, les mouches, etc.:
Le liquide de médecine contenant 2% d'ozone à acétate de linyle et à 98% d'huile minérale peut être étalé sur la peau pour chasser les moustiques et les mouches. Il peut également être utilisé comme répulsif pour les cafards, les fourmis, les poux, etc. Il peut également être utilisé dans des matériaux textiles pour repousser les ravageurs.
L'expérience a également révélé que les aliments contenant du linalool peuvent réduire considérablement l'alimentation et la ponte de la mouche domestique, car la mouche doit parasitiser sur le corps riche en micro-organismes pour se développer, de sorte que les mouches féminines enceintes détecteront et éviteront le matériau linalool avec une forte fonction antibactérienne pour les pontes.
(2) Acaricides:
Linalool a la capacité de tuer des acariens, et il est efficace pour ses larves et ses adultes. Il est rapporté que le test d'activité anti-acariens a été effectué sur les acariens stockés dans la longitude de Tyrophage. Il est également signalé que la formule composée de plus de 20 types d'ingrédients d'huile volatile, tels que Linalool, a des effets satisfaisants sur les dermatophagaïes et le Tyrophagus comestible.
5. Catalyse: Une autre caractéristique de l'alcool de camphre est qu'elle biotransformera sous la catalyse des micro-organismes. Par exemple, sous la catalyse d'Aspergillus Niger, (R) - (-) - Linalool produira une transformation biologique pour produire du transfuran et du pyran trans linalool oxydé
2 à 5 pigments avec une activité catalytique élevée catalyseront la décomposition depoudre de linalol, et ses produits de décomposition varieront en fonction des performances du pigment. Les produits de décomposition identifiés comprennent le linalool déshydrogéné, comme le myrcène, le basilène, l'allorolene, etc., et les produits cycliques, tels que le limonène, l'isoterpinene - terpinene, etc., et la cynee, qui a une activité plus élevée parmi ces pigments, est la principale raison de la mauvaise odeur de certains cosmétiques contenant des pigments. D'après la conversation des sivenants qui ont été contactés, nous n'avons pas encore suffisamment compris cette fonctionnalité.
Le déshydrolinalool est causé par l'intermédiaire d'ion carbonique formé au site acide du pigment, et le produit de cyclisation est formé après réarrangement d'allyl.
6. Effet antibactérien: Linalool et d'autres composés terpènes ont une bonne activité antibactérienne contre Escherichia coli, Proteus, Mycobacterium enteritidis, Staphylococcus, Saccharomyces cerevisiae, Coccus albus, Aspergillus niger, agar, etc.
Il a été signalé que Linalool a cinq fois l'effet antibactérien du phénol, qui est similaire au citronellol. Son utilisation dans le traitement de l'acné est basée sur son activité antibactérienne contre le propionibacterium. Linalool a un effet synergique sur les mutants anti-streptococcus de l'acide urusque. Les expériences animales ont montré que la durée de vie des poulets infectés par le virus ES4 pouvait être prolongée de 50 à 80% si elles étaient nourris avec un milligramme de linalool chaque jour.
Il est également rapporté que l'ozone terpène produit par l'ozone passant (O3) à travers les terpènes peut être utilisé pour traiter l'inflammation, les tumeurs, les infections microbiennes et les brûlures. Les ozonates de linalol ont été préparés à partir de l'ozone à travers le linalool, qui ont montré une activité inhibitrice contre Escherichia coli dans les tubes à essai.
7. Effet sédatif: il est rapporté que les gens étrangers ont utilisé l'huile volatile ou les plantes contenant du linalool comme hypnotique et sédative depuis les temps anciens. Cependant, parmi les alcools terpènes, seuls l'alcool linalool et - terpène a un effet sédatif évident. Linalool a été administré aux souris du modèle expérimental pour évaluer ses effets psychopharmacologiques directs. Les résultats ont montré que les effets du linalool sur le système nerveux central, y compris le sommeil, l'anti-convulsion et l'hypothermie, ont augmenté avec la dose. (Rs) - (±) linalool, (r) - (-) linalool et (s) -.
8. Autres utilisations:
(1) Améliorer la qualité des graisses:
Poudre de linalola été signalé au Japon que l'huile contenant de la trace linalool et de l'acétate de linalyle peut être chauffée à plus de 100 degrés pendant longtemps, et son odeur est meilleure que celle du groupe témoin après avoir été frite pendant longtemps. Si certains dérivés de Linalool sont utilisés avec la vitamine E, ils ont un effet antioxydant synergique remarquable sur le saindoux, l'huile de palme et d'autres huiles.
(2) Il peut stabiliser la mousse:
Une petite quantité de linalool peut efficacement augmenter la stabilité de la mousse en ajoutant une petite quantité de linalool au nettoyant à base d'eau de type pulvérisation contenant des surfactants non ioniques ou anioniques.
(3) les boissons aromatiques basées sur le thé:
Selon l'analyse des données, le contenu relatif de Linalool dans les composants d'arôme du thé (thé vert) est de 19,88%, ce qui est l'un des composants d'arôme les plus importants. Selon l'introduction du brevet, 250 g de thé ont été extraits avec de l'eau, dilués à 10L et ajoutés avec une trace de quantité d'anisate de méthyle, de linalool et d'autres épices. Après évaluation, l'arôme du thé était plus fort que celui du thé non traité.
(4) Fungicide:
Linalool et son acétate peuvent inhiber la croissance des spores fongiques ou des mycéliums, et peuvent être utilisées comme fongicide pour une infection fongique ou d'autres matériaux antifongiques.
(5) répulsif animal:
L'essence combinée avec le linalol, le géraniol, le phényléthanol, etc. a un bon effet répulsif sur les oiseaux tels que les moineaux, les corbeaux, les pigeons, etc.
(6) Agent de masquage pour une mauvaise odeur de produits chimiques quotidiens:
L'ajout de linalool 1 à 5% et ses esters au kérosène peut être utilisé comme déodorant de kérosène pour la combustion. L'ajout de Linalool de 0,01 à 2% au détergent contenant une protéase peut couvrir la mauvaise odeur de la préparation enzymatique. De même, lorsqu'ils sont utilisés dans des agents de blanchiment contenant des enzymes, les textiles blanchis peuvent avoir une bonne odeur. L'ajout d'huile essentielle de terpène comme Linalool dans un adoucisseur textile peut également couvrir une mauvaise odeur. L'ajout d'huile essentielle à 1% de linalool ou de camphre à l'agent de curling permanent peut éliminer la mauvaise odeur laissée par l'agent de curling sur les cheveux.
Plantes contenantpoudre de linalol:
1. Il existe dans les feuilles de tabac carré et les feuilles de tabac de Burley.
2. Les lévorosomes se trouvent dans les huiles essentielles telles que l'huile de camphre, l'huile de safrole, l'huile de bergamote, l'huile de lavande, l'huile de bois de rose, etc. Le dextroid existe dans l'huile de graines de coriandre et l'huile de fleurs d'orange. Huile à feuilles orange et huile orange douce. Les racèmes existent dans l'huile de périlla et l'huile de jasmin.
3. Le mélange de lévorosomes et de dextromes dans l'huile de palissandre brésilien est supérieur à 85%.
Méthode de préparation:
Les huiles essentielles telles que l'huile aromatique, l'huile de camphre, l'huile en palissandre et l'huile de galois peuvent être utilisées comme matières premières et peuvent être obtenues par fractionnement ou synthèse chimique. Il y a deux itinéraires principaux pour synthétiser Linalool de Turenthe:
1, - Pinène est pyrolysée dans le myrcène, puis le linalool est préparé par l'acide chlorhydrique, l'estérification, la saponification et d'autres étapes. Les autres alcools produits par cette méthode comprennent le néol, le géraniol, l'alcool lauryle et le terpinéol. Le rendement de cette méthode est relativement élevé.
2, - Pinene est hydrogénée à Pinane, puis oxydée en hydroperoxyde de pinane, réduite à l'alcool de pinane, et finalement pyrolysée en linalol.
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