ISOUGENOL CAS 97-54-1

Isomenololest une substance chimique avec la formule moléculaire C10H12O2. Jaune clair légèrement épais liquide avec une odeur de girofle. Il est insoluble dans l'eau et la glycérine, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Il se trouve dans le clou de girofle, l'œillet, la tubéreuse et d'autres huiles essentielles. Il s'agit généralement d'un mélange de cis et d'isomères trans, principalement trans. Il est facile de changer de couleur avec l'alcali et le fer, il ne convient donc pas aux produits aromatisés blancs. Il a un parfum épicé doux, doux et clair, avec des fleurs de carnation et de gousse. Il est utilisé pour préparer l'essence et la vanilline. Il peut être utilisé pour préparer le ylang, la muscade et d'autres huiles essentielles; Il peut également être utilisé pour préparer l'essence comestible avec une saveur de framboise, de pêche, d'épices et de girofle. C'est la matière première de la vanilline semi-synthétique.

Isomenololest un composé organique avec un arôme mixte de clou de girofle et de vanille, avec une formule moléculaire de C01H21O2 et un poids moléculaire de 164,12. Il existe naturellement dans plus de 500 espèces végétales telles que la muscade, le basilic et les feuilles de laurier, avec des différences significatives de contenu (telles que 40 à 320 mg / kg dans la muscade). En tant que composé de propane phénolique, il est devenu une matière première de base dans les domaines de la nourriture, du parfum, de la médecine, de l'industrie, etc. en raison de ses propriétés chimiques uniques.

Industrie de l'essence et des parfums: "Master of Arlomage" de l'arôme naturel

 

1.1 Agent principal de l'essence florale
C'est l'ingrédient central de l'essence de l'embarnation. Son parfum est plus élégant que Eugenol et est largement utilisé dans le déploiement de Rose, Ylang, du trèfle doux et d'autres essences florales. Par exemple:
Carnation Essence: IsoEugeno représente 60% à 70%, donnant à l'essence le parfum symbolique sucré et clair;
Type de parfum oriental: composé avec mousque et parfum Lingmao, utilisé pour des types de parfums tels que le yilan, la jonquille et l'orchidée blanche pour améliorer le niveau d'arôme;
Application de scénario spéciale: Dans les matériaux dentaires, son arôme peut masquer les odeurs de médicament et améliorer l'expérience des patients.

1.2 Base d'essence de saveur de fruits
Il peut simuler une variété d'arômes de fruits et est utilisé pour préparer l'essence de la banane, des framboises, de la fraise, de la pêche et d'autres fruits. Par exemple:

 

Essence de framboise: mélangé avec de l'acétate d'isoamyle pour restaurer les caractéristiques sucrées et aigres de la framboise;
Essence de noix: Ajouter 0,5% -1% d'isoeugeno à l'essence de noix et d'amande pour améliorer le caramel des noix cuites au four.
1.3 Synergie de l'essence épicée
C'est l'ingrédient clé de la cannelle, de la muscade, de la girofle et d'autres Essences Spice, qui peuvent améliorer la pénétration de l'arôme. Par exemple:
Ham Essence: Il est mélangé avec du liquide de fumée pour rapprocher l'arôme du jambon artificiel de la technologie traditionnelle;
Composé d'épices: l'ajout de 0,1% à 0,3% d'isoeugeno à cinq épices en poudre et en poudre de curry peut prolonger le temps de rétention des parfums.

Industrie alimentaire: équilibrer la sécurité et la saveur

 

2.1 Application de conformité des épices comestibles
Selon le GB 2760-2014, la "norme nationale de sécurité alimentaire pour l'utilisation des additifs alimentaires", IsoUgenoo est répertorié comme un "arôme comestible temporairement autorisé" et peut être utilisé dans les catégories alimentaires suivantes:
Goods de boulangerie: ajouter 0,002% -0,005% au pain et au gâteau pour donner une saveur de girofle;
Candy: ajouter 0,005% -0,01% aux bonbons durs et aux bonbons mous pour améliorer la persistance de l'arôme des fruits;
Boissons: Ajoutez 0,001% -0,003% aux boissons à thé et aux boissons gazeuses pour simuler l'arôme naturel de la vanille.

 

2.2 Modification et masquage de la saveur
L'acceptation des aliments peut être améliorée en masquant les odeurs désagréables:
Produits aquatiques: Ajouter 0,003% -0,005% aux boules de poisson et aux bâtons de crabe pour neutraliser l'odeur de poisson;
Aliments fonctionnels: ajouter 0,001% -0,002% en poudre de protéines et en fibres alimentaires pour masquer l'odeur de haricot.
2.3 Substitution d'épices équivalente naturelle
En tant qu'épice extrait naturel, il peut remplacer certaines épices synthétiques et répondre aux besoins de l'étiquetage propre. Par exemple:
Aliments biologiques: dans le yogourt biologique et le jus de fruits biologiques, il est utilisé comme substitut de l'éthyl maltol, qui est conforme à la norme EU EC 1334/2008;
Aliments halal: En tant qu'épices naturelles dans les produits de viande halal, il répond aux exigences de la loi islamique.

Synthèse de vanilline: un amplificateur de la valeur industrielle

 

3.1 Matières premières de noyau vanilline semi-synthétique
Environ 70% de la vanillin dans le monde est préparée par leIsomenololMéthode d'oxydation, avec la route du processus suivante:
Isomérisation: l'eugénol est chauffé à 200-230 degrés dans une solution de pentanol d'hydroxyde de potassium pour isomériser dans l'isoeugeno;
Oxydation: oxydation par l'acide nitrique ou le peroxyde d'hydrogène pour produire de la vanilline;
Purification: Les cristaux en forme d'aiguille blanc (pureté supérieure ou égaux à 99%) sont obtenus par distillation et cristallisation.
3.2 Valeur marchande de Vanillin
Vanillin, en tant que l'un des plus grands producteurs d'épices au monde, a une taille de marché annuelle de plus d'un milliard de dollars américains et est largement utilisé dans:
Nourriture: représentant 65% de la consommation de vanilline, utilisée pour le chocolat, la crème glacée, les pâtisseries;
Produits chimiques quotidiens: 25%, utilisés pour le parfum, le shampooing et le détergent à lessive;
Médecine: représentant 10%, utilisé pour la synthèse de médicaments tels que la DOPA et la méthyldopa.

Champ médical: applications transfrontalières de la traditionnelle à moderne

 

4.1 Valeur médicinale traditionnelle
Utilisé en médecine traditionnelle pour soulager la douleur et à des fins anti-inflammatoires:
Anesthésie dentaire: c'est la principale composante des anesthésiques dentaires locaux, et son effet anesthésique est plus faible que la benzocaïne mais dure plus longtemps;
Traitement de la maladie cutanée: En médecine ayurvédique en Inde, il est utilisé pour traiter l'eczéma et la dermatite.
4.2 Recherche pharmacologique moderne
L'activité biologique attire l'attention scientifique:
Antioxydant: valeur IC50 de 12,5 μm, capable de récupérer les radicaux libres DPPH, utilisés pour les produits anti-âge dans les produits de soin;
Antibactérien: La valeur du micro pour Staphylococcus aureus et Escherichia coli est de 50 à 100 μg / ml, qui peut être utilisée comme conservateur alimentaire;
Anti cancer: Des expériences animales ont montré que l'isoeugeno peut inhiber la prolifération des cellules cancéreuses du foie, mais la CIRC le répertorie comme cancérogène de classe 2B (éventuellement cancérigène aux humains), limitant son utilisation directe dans les médicaments.

Applications industrielles: pratiques innovantes des matériaux à l'environnement

 

5.1 Inhibiteurs de la peroxydation lipidique
Peut retarder l'oxydation de l'huile et prolonger la durée de conservation du produit:
Huile comestible: L'ajout de 0,01% d'isoeugeno peut réduire la valeur du peroxyde de l'huile de soja de 40%;
Revêtement: l'ajout de 0,5% au revêtement époxy peut améliorer la résistance aux intempéries de 30%.
5.2 Charcède des radicaux libres
Utilisé pour stabiliser les matériaux en polymère:
Plastique: L'ajout de 0,1% d'isoeugeno au film PE peut prolonger le temps de vieillissement thermique de 50%;
Rubber: L'ajout de 0,2% d'isoeugeno au caoutchouc SBR peut améliorer sa résistance à l'ozone.
5.3 Matériaux respectueux de l'environnement
IsomenololDérivés pour la chimie verte:
Plastiques biodégradables: copolymérisé avec de l'acide lactique pour préparer des matériaux d'emballage biodégradables;
Agent de traitement de l'eau: floculant modifié, avec un taux d'élimination de 95% pour les ions métalliques lourds.

1. À l'heure actuelle, les méthodes de synthèse de l'isoeugeno ont les problèmes de processus de production complexe, de coût de production élevé ou de pollution environnementale causée par le liquide de réaction ou une teneur élevée de CIS IsoEugeno. Une méthode de synthèse d'Isoeugeno vise à résoudre les problèmes de processus de production complexe, de coût de production élevé, de pollution environnementale causée par le liquide de réaction ou de teneur élevée de CIS IsoUgeno dans la méthode de synthèse actuelle de l'isoeugeno. Les étapes suivantes sont incluses:

(1) ajouter de la poudre de girofle à 1 mol / L de solution d'hydroxyde de potassium et d'éthanol, et placer pendant 1 ~ 2h à la condition de 100 ~ 130 degrés et d'onde ultrasonique pour obtenir une solution de décomposition; Dans lequel, le rapport de volume de masse de la poudre de girofle, de la solution d'hydroxyde de potassium et de l'éthanol est (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) L;

(2) Le liquide et le toluène de décomposition sont agités et mélangés, puis chauffés et distillés dans un état de vide. La température au point de chauffage de la distillation est contrôlée à 50 à 90 degrés, et la température à la sortie volatile du gaz de distillation est contrôlée à 35 à 45 degrés. Le gaz de distillation est condensé et collecté avec un condenseur pour obtenir des impuretés à faible point d'ébullition; Dans lequel, le rapport de volume de la solution de décomposition au toluène est (5-10): (3-4);

(3) Continuez à distiller le filtrat restant après avoir enlevé les impuretés à faible point d'ébullition à l'étape (2), contrôlez la température au point de chauffage de la distillation à 100 degrés - 120 et contrôlez la température au niveau de la volonté de volatilisation des gaz de distillation à un degré 90 - 105. Condensat le gaz de distillation avec un condenseur et le récupérer pour obtenir IsoEugeno.

Dans cette méthode, la quantité de liqueur alcaline requise est considérablement réduite et le liquide dans le processus de réaction peut être directement utilisé pour la distillation sans moyens tels que l'extraction et la séparation, et l'opération est plus simple; De plus, les réactifs et les dispositifs de test utilisés dans l'invention sont couramment utilisés et le coût de production est très faible; Plus important encore, le contenu de Trans IsoEugeno obtenu par l'invention à IsoUgeno peut atteindre plus de 95%.

2. L'invention concerne une méthode de préparation de l'isoeugeno par pyrolyse catalytique de la biomasse avec le ruthénium ou le catalyseur du rhodium. Selon la méthode fournie par l'invention, en prenant la biomasse comme matière première, la biomasse et le catalyseur du ruthénium ou du rhodium sont mélangés mécaniquement dans un rapport de masse de (10 ∶ 1) à (1 ∶ 3), puis rapidement pyrolysé à 250 - 400 dans des conditions sans oxygène. Le produit liquide riche en isoeugeno peut être obtenu après la condensation du gaz de pyrolyse. Le catalyseur de ruthénium ou de rhodium utilisé dans l'invention peut grandement favoriser la formation d'eugénol pendant la pyrolyse de la biomasse du pin, du FIR, du cyprès ou de l'Araucaceae, inhibe la pyrolyse de la cellulose et de l'hémicellulose pour former d'autres produits organiques volatils et inhiber la pyrolyse de la lignine pour former d'autres produits biologiques volatils et inhiber la pyrolyse de la lignine pour former d'autres produits phénoliques. Par conséquent, la composition du produit liquide obtenu est relativement simple et la pureté deIsomenololest élevé, ce qui simplifie considérablement le processus de séparation et de purification ultérieure. Deuxièmement, le catalyseur a des performances stables et peut être séparé du résidu de pyrolyse par méthode mécanique pour atteindre le recyclage. De plus, l'invention contrôle la température de pyrolyse à 250 ~ 400 degrés, et il y a moins de produits de pyrolyse à une température de pyrolyse plus faible, ce qui est non seulement propice à la contrôle de la composition du produit et à l'amélioration davantage de la sélectivité de l'isoeugeo, mais a également des exigences plus faibles pour l'équipement et les conditions de réaction, ce qui est propice à la réduction des coûts de production.

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