Cyclohexapentylose CAS 10016-20-3

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Cyclohexapentyloseest un oligosaccharide cyclique composé de six unités de glucose liées bout à bout-à-par des liaisons glycosidiques -1,4-. Il doit son nom à sa structure contenant six unités et est souvent confondue avec le concept d'anneau pentagonal. En tant que membre important de la famille des cyclodextrines, bien qu'elle ne soit pas aussi largement utilisée que la -cyclodextrine commune (avec un anneau à sept-chaînons), sa structure de cavité conique unique lui confère toujours d'excellentes capacités d'inclusion hôte-invité - la cavité hydrophile externe et hydrophobe interne peut encapsuler sélectivement de petites molécules de substances organiques, formant des complexes d'inclusion stables. Cette propriété le fait briller dans l’industrie pharmaceutique en tant que solubilisant et stabilisant de médicaments, améliorant efficacement la biodisponibilité des principes actifs ; dans le domaine de la science alimentaire, il agit comme un support protecteur pour les substances aromatiques, empêchant la volatilisation et l'oxydation ; dans l'analyse environnementale, il est utilisé pour l'extraction et la détection de polluants, démontrant un potentiel de reconnaissance moléculaire précise. Sa structure précise et ses propriétés ajustables en font un module idéal pour la construction de matériaux intelligents et de systèmes de distribution en chimie supramoléculaire, stimulant continuellement l'innovation et le développement de matériaux fonctionnels et de technologies vertes.

Cyclohexapentylosea un trou au centre de la structure cyclique et il y a - CH - atome d'oxygène combiné avec du glucoside à l'intérieur, qui est du soufre-hydrophile. Le groupe - OH aux positions 2, 3 et 6 du glucose est hydrophile. Il peut synthétiser d'autres molécules en complexes d'inclusion grâce à une faible force de van der Waals. De nombreuses substances peuvent être encapsulées par les cyclodextrines, notamment des gaz rares, des halogènes, des colorants, des épices, des médicaments, des aliments, des pesticides et des conservateurs. Après encapsulation, sa stabilité, sa volatilité, sa solubilité et sa réactivité ont été améliorées. La fonction spéciale de la cyclodextrine en fait un matériau d'inclusion avec une large valeur d'application.

1. Utilisation dans l’industrie pharmaceutique. Les cyclodextrines peuvent être utilisées pour former des complexes d'inclusion (encapsulation) avec des médicaments, qui ont les effets suivants :

(1) Stabilisation instable du médicament ;

(2) Déliquescence, adhérence ou poudre de médicament liquide ;

(3) Les médicaments insolubles ou insolubles peuvent être dissous (solubilisés), etc.

2. Application dans l'industrie des pesticides : stabilisation de l'inclusion de cyclodextrine, et certains pesticides peuvent être résistants au stockage et améliorer l'efficacité insecticide.

3. Utilisation dans l’industrie agroalimentaire La cyclodextrine est utilisée dans l’industrie agroalimentaire et remplit les fonctions suivantes :

(1) Élimination et dissimulation des odeurs particulières ;

(2) Amélioration et amélioration de la structure de l'organisation alimentaire ;

(3) Atténuation et suppression du goût amer ;

(4) effet antioxydant ;

(5) Maintenir et améliorer la saveur.

4. Utilisation dans l'industrie chimique quotidienne. La cyclodextrine peut également être utilisée comme émulsifiant et améliorant la qualité dans la fabrication de cosmétiques. Il a également une fonction de désodorisation (comme éliminer la mauvaise haleine) et d'antisepsie, et peut être utilisé dans la fabrication de dentifrice et de poudre dentaire.

5. D'autres utilisations peuvent être utilisées comme agent de traitement des eaux usées huileuses dans le cadre de la protection de l'environnement. La solution aqueuse de cyclodextrine est utilisée pour nettoyer le réservoir de pétrole, et les déchets liquides peuvent être recyclés et traités pour obtenir du fioul.

6. Application de la cyclodextrine dans le domaine chimique La cyclodextrine est un réactif chimique précieux. Lorsqu'il existe, l'intensité de fluorescence du pigment fluorescent augmente considérablement, de sorte qu'il peut être utilisé pour l'analyse des protéines et des acides aminés ; Il peut également être utilisé pour séparer les composés organiques à longue chaîne-et les racémates. De plus, l'adsorbant constitué de cyclodextrine peut être utilisé pour l'adsorption de l'analyse chromatographique.

- Préparation d'affinage de la pâte annulaire :

1. Mélangez l'amidon de manioc et l'eau distillée à une concentration de 15 % pour former une pulpe, et remuez à 85 degrés pendant 15 minutes pour faire gonfler et dissoudre complètement les particules d'amidon.

2. Ajustez la valeur du PH à 5, ajoutez l'enzyme CGT selon la proportion de 200 unités par gramme d'amidon, puis ajoutez du n-décanol qui représente 8 % de la masse d'amidon, et réagissez pendant 6 heures.

3. Séparez le n-décanol de la solution réactionnelle par distillation à la vapeur.

4. Ajustez la température à 50 degrés, puis ajoutez l'enzyme CGT pour que la proportion atteigne 400 unités par gramme d'amidon ; Ajouter 20 % d'éthanol par volume d'amidon, puis réagir pendant 10 heures.

5. Filtrer directement la solution réactionnelle et collecter le gâteau de filtration, y compris l'éthanol et le - Précipitation du complexe formé par la cyclodextrine et l'amidon n'ayant pas réagi ; Re-dissoudre le gâteau de filtration, éliminer l'éthanol par distillation sous vide, et après distillation, filtrer le distillat pour éliminer l'amidon n'ayant pas réagi - Solution aqueuse de cyclodextrine ; Évaporez et concentrez la solution aqueuse et placez-la dans un environnement à basse température de 2 degréscyclohexapentylosede cyclodextrine.

La cyclodextrine est le nom général d'une série d'oligosaccharides cycliques produits par l'amylose sous l'action de la cyclodextrine glucosyltransférase produite par Bacillus, qui contient généralement 6-12 unités D-glucopyranose. Parmi elles, les molécules à 6, 7 et 8 unités glucose, qui ont été plus étudiées et qui ont une signification pratique importante, sont appelées -, - et - Cyclodextrine (Fig. 1). D'après les résultats de l'analyse de la diffraction des cristaux de rayons X, du spectre infrarouge et du spectre de résonance magnétique nucléaire, il est déterminé que chaque D (+) - glucopyranose qui constitue la molécule de cyclodextrine est une conformation chaise. Chaque unité glucose est liée pour former un anneau avec des liaisons 1,4-glycosidiques. La liaison glycosidique reliant l’unité glucose ne pouvant pas tourner librement, la cyclodextrine n’est pas une molécule cylindrique mais un anneau légèrement conique. Parmi eux, le groupe hydroxyle primaire de la cyclodextrine forme une petite bouche conique, tandis que le groupe hydroxyle secondaire forme une grande bouche conique.

Étant donné que le bord de la cyclodextrine est hydrophile et que la cavité est hydrophobe, elle peut fournir un site de liaison hydrophobe comme une enzyme et, en tant qu'hôte, envelopper divers invités appropriés, tels que des molécules organiques, des ions inorganiques et des molécules de gaz. Cette action enveloppante sélective est communément appelée reconnaissance moléculaire et le résultat est la formation d'un complexe hôte -invité. La cyclodextrine est une molécule hôte idéale similaire à l’enzyme trouvée jusqu’à présent, et elle possède les caractéristiques du modèle enzymatique lui-même. Par conséquent, les cyclodextrines ont reçu une grande attention et de nombreuses applications dans les domaines de la catalyse, de la séparation, de l’alimentation et de la médecine.

- En plus des caractéristiques et des utilisations d'autres CD - La dimension intérieure du CD est plus petite quecyclohexapentylose, qui est plus adapté à l'inclusion de petites molécules, ainsi qu'aux applications nécessitant une solubilité élevée du CD.

1.Effets secondaires potentiels

2.Considérations de sécurité dans différents domaines d'application

Domaine pharmaceutique

 

Dans le domaine médical, cette substance est souvent utilisée comme agent d’encapsulation de médicaments pour améliorer la stabilité et la biodisponibilité des médicaments. Cependant, lors de son utilisation comme excipient médicamenteux, il est nécessaire de prendre pleinement en compte son impact sur l’efficacité et la sécurité des médicaments. En particulier pour les patients qui nécessitent des médicaments à long terme, les indicateurs de la fonction hépatique et rénale doivent être régulièrement surveillés pour garantir la sécurité des médicaments.

Secteur alimentaire

 

Dans l’industrie alimentaire, il est souvent utilisé comme additif alimentaire pour améliorer le goût, la texture et la stabilité des aliments. Toutefois, la teneur de cette substance dans les aliments doit être contrôlée dans une fourchette sûre afin d'éviter des effets indésirables sur les consommateurs. Parallèlement, une attention particulière doit être accordée à la tolérance et à la sécurité de populations spécifiques (telles que les femmes enceintes, les nourrissons, etc.) à l'alpha cyclodextrine.

Domaine cosmétique

 

Dans le domaine cosmétique, il est souvent utilisé comme émulsifiant, stabilisant et épaississant. Cependant, la teneur en alpha-cyclodextrine des cosmétiques doit également être contrôlée dans une plage sûre pour éviter les irritations ou les réactions allergiques de la peau. Avant d'utiliser des produits cosmétiques contenant cette substance, il est recommandé de subir des tests cutanés pour garantir sa sécurité.

3.Stratégies pour réduire les effets secondaires de cette substance

1. Différences de prix de vente entre les différents fabricants
En raison des différences dans les coûts de production, les processus de production, l'influence de la marque et d'autres facteurs, les prix de vente des matériaux peuvent également varier selon les fabricants. Certaines-marques connues ou grands fabricants peuvent avoir des prix de vente relativement élevés en raison de leurs économies d'échelle et de la qualité élevée de leurs produits ; Certains petits fabricants ou marques émergentes peuvent adopter une stratégie de prix bas afin de conquérir des parts de marché.

2. L'impact de la qualité du produit sur le prix de vente
La qualité de son produit affecte directement son prix de vente. Les produits de haute qualité ont généralement une meilleure stabilité et de meilleurs effets d'application, de sorte que leurs prix de vente seront d'autant plus élevés. Au contraire, les produits de mauvaise-qualité peuvent avoir des prix inférieurs, mais leur efficacité peut être médiocre, et ils peuvent même avoir un impact négatif sur le produit d'application.

3. Remises sur la quantité et les prix des achats
La quantité achetée est également un facteur important affectant le prix de la substance. De manière générale, plus la quantité achetée est importante, plus la remise de prix offerte par le fabricant est importante. En effet, les achats à grande échelle-peuvent réduire les coûts de vente et de logistique des fabricants, améliorant ainsi leur rentabilité.

4. L'impact des canaux de vente sur les prix
Différents canaux de vente peuvent également entraîner des différences dans les prix de vente. Par exemple, les produits achetés via les canaux de vente directe peuvent avoir des prix relativement inférieurs parce que les ventes directes réduisent les liens intermédiaires et les coûts de distribution ; Les produits achetés par l'intermédiaire d'agents ou de distributeurs peuvent avoir des prix plus élevés car ces canaux nécessitent des frais et commissions de distribution supplémentaires.

5. Demande du marché et fluctuations des prix
Les changements dans la demande du marché peuvent également affecter son prix de vente. Lorsque la demande du marché est forte, les fabricants peuvent augmenter leurs prix de vente pour obtenir des bénéfices plus élevés ; Lorsque la demande du marché est atone, les fabricants peuvent baisser leurs prix de vente ou proposer davantage d’activités promotionnelles pour stimuler les ventes.

La découverte de ce composé remonte au début du 20e siècle, lorsque les chimistes ont commencé à s'intéresser vivement aux structures complexes des glucides. En 1903, le chimiste allemand Emil Fischer a proposé pour la première fois le concept de structures de sucres cycliques alors qu'il étudiait les composés glucidiques. Cette découverte a jeté les bases de recherches ultérieures sur le cyclohexanol. Il faudra cependant attendre les années 1930 pour que la structure spécifique du cyclohexanol soit progressivement révélée. En 1934, le chimiste britannique Walter Norman Haworth réussit pour la première fois à synthétiser le cyclohexanol en étudiant la stéréochimie des composés glucidiques. Haworth a obtenu la structure cristalline du cyclohexanol par réaction de cyclisation de molécules de glucose et a déterminé sa configuration moléculaire à l'aide de la technologie de diffraction des rayons X-. Cette découverte révolutionnaire confirme non seulement l’existence de structures de sucres cycliques, mais fournit également des preuves expérimentales importantes pour les recherches ultérieures sur la chimie des sucres. Dans les années 1940 et 1950, grâce aux progrès des techniques analytiques telles que la résonance magnétique nucléaire (RMN) et la spectroscopie infrarouge (IR), les scientifiques ont acquis une compréhension plus approfondie de la structure et des propriétés du cyclohexanol. En 1947, le chimiste américain Melvin Calvin a analysé plus en détail la stéréochimie du cyclohexanol à l'aide de la technologie RMN, révélant son réseau de liaisons hydrogène et sa disposition spatiale au sein de la molécule. Ces études ont jeté une base théorique solide pour la synthèse et l’application du cyclohexanol.

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